Ricetta cornetti light. Tutto quello che devi assolutamente sapere per cucinare delle brioches buonissime e senza sensi di colpa.
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Cornetti dietetici: colazione senza sensi di colpa!
Cosa fare se la voglia di cornetti fumanti al mattino è fortissima ma… i kg di troppo sono tanti?
Oggi, insieme alla dottoressa Barbara EVG, vediamo insieme una ricetta deliziosa per delle brioches light e vegane che conquisteranno tutti.
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Ingredienti
100 g Farina di avena
50 g Latte di riso
3 g cremor tartaro
marmellata bio o nocciolata
25 g olio di cocco
Procedimento
In una ciotola unire farina, cocco, il cremor tartaro e il latte. Impastare bene e formare una palla, lasciar riposare in frigo 5 minuti. Su un piano di lavoro, spargere di farina e con il matterello, stendere l’impasto sottile. Con un coltello formare un triangolo. Nella parte larga riporre un cucchiaino di ripieno e poi bagnare con le dita i bordi e arrotolare verso il lato stretto. Arrotolare le punte laterali per sigillare bene il cornetto e una volta finiti i 3 cornettii posizionarli in forno statico preriscaldato a 170°C . Cuocere per 25 minuti circa.
Questa ricetta si basa sulla Natural Diet ed è stata pensata dalla Dottoressa Barbara EVG. Potete seguirla sui social e intraprendere un percorso di dimagrimento con lei proprio come ho fatto io. Qui nel blog sono presenti molte delle sue ricette, ti basterà cliccare qui.
